是的，萍乡市工业中等专业学校是一所国家级和省级重点中职院校。学校专业设置齐全，教学设备先进，拥有一支经验丰富、教学水平高的师资队伍。学校注重学生实践能力的培养，拥有多个实训中心和实验室，为学生提供了良好的学习和实践环境。同时，学校与多家企业建立了合作关系，为学生提供了广阔的就业渠道。因此，萍乡市工业中等专业学校是一所具有较高声誉和影响力的中职学府。