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关于上饶市中等专业学校走读生是否需要签署安全协议的问题，一般来说，为了确保学生的安全，学校可能会要求走读生签署安全协议。这些协议通常包括学生在上学路上的安全、日常行为准则以及突发情况的应急措施等。具体是否需要签署以及协议，建议学生及家长与学校进行沟通，详细了解相关政策和规定。