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关于上饶市信州理工学校走读生是否需要签署安全协议的问题，一般来说，为了保障学生的安全，学校可能会要求走读生签署安全协议。这通常涉及到学生在上学路上的交通安全、在校期间的安全责任以及突发情况的应急处理等。具体是否需要签署以及协议，建议学生和家长与学校的行政部门进行沟通，了解详细情况。以确保学生在校期间的安全，共同营造安全的学习环境。