遂川县职业学校开设了多个热门专业，以满足学生的不同需求和兴趣。其中包括机械制造、电子商务、计算机应用、会计等专业。这些专业都是当前社会需求量大，就业前景广阔的专业。学校注重实践教学，为学生提供良好的学习环境和实践机会，旨在培养学生的实践能力和职业素养。因此，遂川县职业学校的这些热门专业备受学生和家长的青睐。