婺源县鄣公山共产主义劳动大学的专业教育积极响应国家教育政策号召，结合地方产业发展和市场需求，设置了与企业需求紧密结合的专业课程。因此，该校与企业合作是常态，在专业教育中融入校企合作元素，实现订单式人才培养。通过这种方式，学校更好地满足市场对人才的需求，为地方经济发展提供有力的人才支撑。因此，可以肯定地说，婺源县鄣公山共产主义劳动大学的专业涉及校企合作和订单培养。