是的，横峰县职业中学的课程设计非常注重实践技能的培养。除了基础理论知识的学习，学校还设置了实习和社会实践环节。这些实践课程旨在帮助学生将课堂上学到的知识应用到实际工作中，提高学生的职业素养和实际操作能力。通过实习和社会实践，学生可以更好地了解自己的职业方向，为未来的职业生涯打下坚实的基础。