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江西科技中等专业学校设有多个专业，其中部分专业确实需要学生具备特定的身体条件或技能测试。例如，对于医学护理、航空服务等专业，学校会有严格的身体健康状况要求。同时，对于一些技术性强的专业，如机械加工、汽车维修等，学校也会进行相关的技能测试以确保学生具备基本的专业技能。具体情况建议查阅学校招生简章或咨询学校招生部门。