可以通过以下方式查询上饶宇瞳中等职业学校毕业生的升学去向：首先可以联系学校招生就业办公室或学生工作部门，提供姓名及时间等信息，了解毕业生去向。其次，还可以直接联系该学校在校的老师或同学了解毕业生升学或就业去向的情况。最后，可以在各大招聘网站或教育部门网站查询相关学校毕业生的就业数据，从而获取升学去向的相关信息。