石城县职业技术学校的校园周边治安环境相对良好。学校周边设有治安巡逻点，警察定期巡逻，确保了校园周边安全稳定。同时，学校也加强了门禁管理，确保学生出入安全。周边商铺经营规范，无乱摆摊设点现象。总体而言，学校周边的治安环境值得信赖，但仍需加强警惕，确保万无一失。